2013/03/09 お茶漬け 天津飯 ブリ

■朝食 お茶漬け 364kcal

ご飯	150g	252kcal
梅干し茶漬け	5.5g	12kcal
卵	Lサイズ	97kcal
白だし	5ml	3kcal

だし巻き卵は電子レンジで作れるというものを試してみました。説明書通りのレシピにしたのですが味はいまいちたぶん出汁が足りないです。また、焼いていないので食感が卵焼きではないです。

■昼食 天津飯 391kcal

ご飯	150g	252kcal
卵	Lサイズ	97kcal
広東風かに玉	38g	34kcal
酢	30ml	8kcal

学生時代によく行ったラーメン屋で出てきた天津飯は酢が効いていてとても食欲をそそりました。この味がやみつきになっているのであんに酢を足しました。

■夕飯 ぶりのみそ幽庵焼き 394kcal

茗荷	28g	3kcal
削り節	1g	0kcal
醤油	5ml	5kcal
ブリ	150g	386lcal

ぶりは、煮きり酒、味醂、醤油、味噌、ゆずで作ったタレに漬け込んでから焼いたのですが、この調味料のカロリーはどうやって計算したらよいか解からなかったので含んでいません。