2013/04/11 納豆 チャーハン 焼き鳥

■朝食 納豆 409kcal

ご飯	150g	252kcal
納豆	30g	61kcal
味噌	25g	46kcal
油揚げ	12g	46kcal
えのき	20g	4kcal

先日医者に行った際に血圧が正常に戻っているので来月から薬をやめましょと言われまして、少し気がらくに。ということで味噌汁を作ってみました。具は大好きな油揚げとえのき茸＼(^_^)／

■昼食 チャーハン 546kcal

大阪王将 チャーハン	200g	364kcal
餃子	24gx3	129kcal
中華スープ	6g	23kcal
醤油	10g	9kcal
酢	10g	3kcal
ラー油	2g	18kcal

■夕食 焼き鳥 322kcal

鶏胸肉	50g	54kcal
鶏皮	g	51kcal
砂肝	32g	30kcal
豚カシラ	60g	158kcal
やきとりのタレ	18g	29kcal

先日作った自家製のタレで焼いてみました。(皮と砂肝は塩ですが…)

作った直後は葱の香りが強すぎる気がしましたが２晩寝かせたせいか良い感じです。

まぁ、はじめて作ったにしては上出来かな？問題は焼き方。予想通りタレの絡み方が足りない＞＜；まぁ、何年も修行して身につける技のようなのでそう簡単には行かないです。